Autoridad de Proceso

Una Autoridad de Proceso desempeña un papel esencial en la industria de procesamiento de alimentos. Nuestros servicios incluyen:

• Consultoría a nivel de expertos, en Tratamiento Térmico y procesos de conservación de alimentos.
• Garantía de inocuidad alimentaria, mediante la validación de métodos de procesamiento.
• Desarrollo y validación, de recetas (temperatura, tiempo, pH, presión, RPM, etc.) de procesos para diversos alimentos.
• Asesoramiento, en cumplimiento de las regulaciones de la FDA, DIGESA y SANIPEZ.
• Consultoría y capacitación, en control de procesos, inocuidad de productos y normativas de alimentos.
• Investigación y desarrollo, en tecnologías de procesamiento de alimentos.

Nuestro equipo de expertos está dedicado a garantizar que sus productos alimenticios no solo cumplan con los estándares de inocuidad alimentaria más altos, sino que también mantengan la calidad y el sabor que sus clientes esperan.